[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤 公仔箱論壇1 S  |* i# ]: F2 K$ [/ \+ }" V7 j
排骨1斤
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薑幾片 os.tvboxnow.com' B0 D1 x# J  Z) p+ @8 K/ j" Q
蔥少許
. T! \* N8 A( a+ F' Z公仔箱論壇水4-5杯
0 s- [( V8 s1 H8 i公仔箱論壇鹽適量
( A6 M3 X: f1 D5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法 3 p* B0 A4 a. q: N6 _9 x" U
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
& H5 A, z$ e, j% j! C+ M) Wos.tvboxnow.com魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
: A* L4 V: A% z* h. A& A排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
6 G* ~% r1 [( m0 b; [- Qos.tvboxnow.com另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。