以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb' P* ^& r! E2 {* W- e% j, }* [6 ]
" `2 I# e0 |$ B夏日限定甜品
) A x# O2 u' [4 E甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。tvb now,tvbnow,bttvb1 {" m! x8 c& P$ E+ t$ I( S
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0 J% j7 }/ b n. R■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！os.tvboxnow.com6 d! c- [( {# C) \3 A
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中西藝術甜感
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, \% ?$ l7 X6 M6 E" gtvb now,tvbnow,bttvb■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y. ^. q6 _: }9 M& l" {
+ x3 k' h3 V- s7 L1 d% l/ yAffogato$48（ b）os.tvboxnow.com( O! C( x2 ~- O9 h0 h
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
- U& [4 {" `9 y* _! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ U3 u1 d) B2 w7 X$ g
士多啤梨配軟芝士醬$65（ a） x% U* V& k4 i% P
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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6 I! i" i4 w+ U& o2 r& K公仔箱論壇芒果的喜悅$75（ a）$ @# K% k! l5 J7 H8 _8 l5 n$ {
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 ) R# |' ?$ }/ |; }- ^( \6 U. W
. s: D6 ?( U/ c: P) u/ F6 `馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb; A( g2 U" u8 H( p
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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) p' @8 ~8 [5 h. W; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金箔桂花糕$48（ c） os.tvboxnow.com' e: X( p3 C: r: `8 f
) f1 |& _7 D6 f, T9 f6 e自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 os.tvboxnow.com8 x% u* E7 A9 h$ U8 O( e
/ j9 t+ r' s7 Q. _& ~0 A9 gtvb now,tvbnow,bttvb意大利芝士餅$42（ b）os.tvboxnow.com, ~- x/ i1 S8 p2 ?# ^" `
& n& f/ S; F. X6 A7 m; y9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。公仔箱論壇" J3 H) g# N9 b, Y1 G' ]
1 o8 k- X- X* Y7 G: o0 ltvb now,tvbnow,bttvb花卉藝術蛋糕
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4 c' ?3 L" s. V( o* n5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ os.tvboxnow.com- Q$ N- C, s; a4 r0 d) e" d3 L9 z! W
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k, [( T0 ]0 E7 v& w d( @* C
/ n/ x5 p& g. q/ _8 z& Jos.tvboxnow.com伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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K7 ?. z8 O6 h1 j. {5 Ctvb now,tvbnow,bttvb賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 y3 }9 M- e# Y t( i
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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