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: D4 r y; s1 i( Y9 B1 aos.tvboxnow.com材料) q; r, l% g3 ]& c. c
法國青口 300克、乾葱 2粒（切絲）、煙肉 30克（切粒）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、忌廉 30毫升、法式芥辣 30克、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙os.tvboxnow.com# Q9 G' [+ I" J: Y& d
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, f7 b0 s' ~: B! |) ]/ c做法
! M. z0 j0 U' I% t& `" H1 _+ B! xtvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下橄欖油，炒香乾葱至軟身後，加蒜片後灒白酒，再下青口加蓋焗 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }% t8 S- u- J+ H+ a. ?
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2.待青口開口後，下煙肉黑胡椒碎、鹽、忌廉、法式芥辣及牛油拌勻至牛油溶化後即成。
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6 R! [. N8 G& |$ ^% U$ Bos.tvboxnow.com揀青口時可用力合上青口殼，如見到有氣泡出現，即表示青口仍有生命。 os.tvboxnow.com: h b' |8 H: H. D' Q
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發表於 2010-7-2 10:42 AM
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