超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：
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0 U7 [/ x u Uos.tvboxnow.com雞腳 10隻 os.tvboxnow.com( } B& F S2 I2 I2 b
水 500ml 公仔箱論壇0 c% R7 l/ G. I* D. H( K, _! X. o
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調味：
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薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O% Q+ w5 `: r; Y, b
沙薑粉 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. p6 G6 ^# z* I8 G
紹興酒 1湯匙
; _6 b$ E6 G( @; P/ u4 V+ Q/ E公仔箱論壇雞粉 1.5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 [% d! w+ y" Y+ M4 N
白胡椒 1.5茶匙
, Y/ b% I! L- r* w, kos.tvboxnow.com鹽 1茶匙
0 N/ a% p8 c& h; J/ m" } I! X3 ~公仔箱論壇
+ I7 w c3 Y( [+ [: S" [: l! q( y: n% Utvb now,tvbnow,bttvb最後調味：
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8 T& E) R5 O+ S沙薑粉 1湯匙
F) V+ W: w/ Y2 o! _: r0 O$ p公仔箱論壇麻油 1茶匙
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製法：
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( {1 H+ Q3 |- R+ ~6 z! O. D公仔箱論壇1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 ; e5 g; v, _0 Q# s
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j# p7 u/ d' b9 `. R
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 l U( q6 c# Y8 A. ]; E! [! A8 F
5 r, Y7 {- W0 P2 D+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）同上步驟(1)
8 d# @' s9 C% ^5 a5 K4 b8 F2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 O1 ]/ N- W: I# l c7 Y
3） 同上 步驟(3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p! i, U- j, O1 r1 Z0 b: |4 j
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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