材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
2 z. F" p; s( }9 i3 K# ~3 O( yos.tvboxnow.com白蘿蔔100公克（約1碗）
6 |8 }$ }" R i V" S- ^公仔箱論壇香菇50公克（約1/2碗）1 r" c" c1 ~* [2 m# h
少肉排骨 200公克（約2碗）9 V2 y6 Y: j$ T l0 h
鹽 2小匙
% B% C- J! k3 H- x. F0 p% K6 H胡椒粉 少許
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/ j5 `% y5 d, n7 c7 k1 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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$ o! P- y5 g- p' B１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
- J8 O! |1 ^/ Q+ l; k$ Z２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 L, Z+ F0 x- m1 Y$ P3 K
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。7 i) M! g! f2 S
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。- q6 T/ _ C* e3 ^# V
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* z# O' E& u' O6 }, h1 t! R2 @瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。7 X0 Q% f' }1 y, n0 C0 q
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美味小筆記：
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W1 B+ ~+ B# I2 t, u. ^tvb now,tvbnow,bttvb‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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! L* M7 ]3 h m( Wtvb now,tvbnow,bttvb‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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