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【材 料】
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大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克
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' g3 g3 B: g: k7 ios.tvboxnow.com滷包滷汁 適量公仔箱論壇, B( x! w2 z4 }9 O L& p% Z
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乾瓢3條os.tvboxnow.com, D( ?) C( g" u/ J- f: M
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太白粉水 少許
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( {& o( Q. r; \9 K) f/ Q9 d! k9 M+ o" }% T公仔箱論壇【做 法】2 O, M/ h8 V) t
' `) F! }! v6 ]9 ]5 w8 j/ R: y' k* h公仔箱論壇1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。tvb now,tvbnow,bttvb v' _; m: B' s5 v
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
: Y4 d8 k' B" w$ H: f1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
]7 r5 {7 d1 z/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
; W' e' m; i) E3 i# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
( S* b3 v& h P R U9 Uos.tvboxnow.com6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
7 Z; g T9 Z4 O V$ q$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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