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) n: i6 M3 Q- Y% ~【材 料】/ z. X: m( k: Z2 Q% S0 [ N
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白飯 250公克9 V7 s, z% |2 @& K
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土雞胸肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v8 y$ s4 l4 A$ S
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青花菜 60公克
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( \1 i) t- r, [【調 味 料】
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料理米酒 50㏄os.tvboxnow.com. `$ `% \% o$ \' \7 W
% ^* |: k/ y0 v' ^3 R" W( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x( R) v& K( ?
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鮮雞粉 少許
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. c, ~7 {# S8 U: k4 N【醃 料】公仔箱論壇* _) g: q8 m4 u5 N- c# K
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太白粉 少許
q6 Q: {9 S4 |& n! W2 ]( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W. B2 b" `9 h) H公仔箱論壇料理米酒適量
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& r# g- j$ B$ F. [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5 o# \8 J9 }) V# ^. W( j- u
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。9 V2 F7 S6 s' ^/ L+ B/ t5 e9 y) x. o
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇$ T2 ^$ ^# Q2 c1 a' l* S
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! {4 s! Q0 z
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
8 q$ C# x7 N3 i【備 註】
4 d8 n5 N9 d/ K& M5 D3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j# R4 d( d' A5 E# X6 q0 gtvb now,tvbnow,bttvb高湯藥材：
) ]9 ^9 Q }# R% w9 V當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許8 C) l1 _# j' b" D- c' f3 q- t" S! j x
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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