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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb x$ } \ s* ?0 g9 ?
' Z0 I0 k! N( otvb now,tvbnow,bttvb白米150公克
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干貝 2粒& H1 ^+ O0 b- D' {) q
; p: x$ g& R8 wtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X! w* V2 c& Z$ b* X
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芹菜末適量
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香菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, K/ o5 _8 u. t( i
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高湯 800㏄
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【調 味 料】
6 G- X: ?, ^6 f' x. b( `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! t6 d' V4 H ^6 A6 q5 G
料理米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, F: Y& Z6 ^) q7 B& e- I: ?
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r+ b5 J5 u4 Y1 A" {3 q0 w) n5 r
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鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 u' y6 ?+ F+ N: |3 H
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白胡椒粉 少許os.tvboxnow.com: g* J( ]$ C$ V2 r7 K& N9 F) r. G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t+ }6 _# ]' G' t
【做 法】9 } ~2 Y. X; ^, s7 u- l8 V& J
# O6 ^# N5 I: K1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
0 ]1 M$ i% p/ D/ M2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
* q8 E8 r# i4 p6 W! y N" ]3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
) e g5 ]# ~: @4 Htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。' a& v8 U% f& {4 M+ F6 Q
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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