[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

hamtu5168

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【材　 料】
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蛤蜊 300公克
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8 W. g. q2 L- M$ ?, O+ @9 o9 p- c  ]/ vos.tvboxnow.com嫩薑 適量os.tvboxnow.com. |4 S+ P! R* L+ O
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' J, ~8 |6 t, w7 @+ `% k
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新鮮九層塔 1小把os.tvboxnow.com* s8 ]1 \4 J8 ~* |' x5 m! F' |

, \- M$ C4 O* j蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯
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【做　 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。0 Z, s+ {9 h5 V) v6 D) p
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 ]- x$ r- q% C% Q% j" O
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

joeybibi

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