十一黄金周去哪儿玩？你可能北上南下，也可能选择出国。但无论你去哪儿玩，都离不了吃饭。吃不好，不仅影响游玩兴致，还可能让你生病，破坏旅游计划。想不想拥有一个轻松的旅途？来看看第二军医大学附属长海医院营养中心蔡东联教授、营养师冯晓慧和郑大一附院营养科营养师付三仙、河南中医学院一附院消化内科主任医师张照兰的建议吧。
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记者王娅青TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; s% e& U+ }8 F
* ^7 R0 `! E( m2 X公仔箱論壇 从平原到高原，不少人会受到高原反应的折磨。如何饮食能缓解高原反应，帮助恢复体力呢？公仔箱論壇9 K: X2 V2 C5 z1 H6 C
l8 \1 y0 E8 _- h5 Y2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 禁烟禁酒 饭吃七成饱. l: e1 K7 E9 V1 O1 R
" T: ?; t3 R% ]; F* h) \2 A' p2 _6 Htvb now,tvbnow,bttvb 初到高原的人，消化功能会受影响，胃张力降低，蠕动减慢，排空时间延长；同时，缺氧也使消化液分泌量减少，维生素消耗量增加。' E. b" Y+ y( b8 N# k) g
1 \0 J5 N7 I7 M/ [1 X9 [: J- Aos.tvboxnow.com 主食尽量选一些易消化、吸收的食物，以软、流食为佳，如面条、稀饭等，副食则以清淡、富含维生素的蔬菜和水果为主。tvb now,tvbnow,bttvb+ u8 ~3 y' _) C+ f2 X" [
, a' A' f/ v* i# Zos.tvboxnow.com 另外，每顿饭不能吃太多，七成饱即可，尤其晚餐不可过量，以免增加胃肠负担，使心肺受压，造成胸闷心慌。
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0 U9 e" L) z0 L- _os.tvboxnow.com 由于高原气候干燥，水分流失快，很多游客急于补水，其实，饮水过多对尚未适应高原环境的人不是好事，可能引起肺水肿。& f* J! T6 n# J+ `8 H
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减少食盐摄入，禁烟禁酒，能减轻高原反应。5 Z% B. ]! c( e7 i6 d
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番茄、豆制品可防高原反应& Z: s6 r0 l, ^
* u4 q. r" J- x 多吃抗氧化食物，能预防高原反应。番茄、橘子、豆制品、茶叶等食物富含维生素E、维生素C、大豆异黄酮等营养成分，具有很强的抗氧化作用。! k% m3 g# a4 ?+ [& P
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旅游前10天左右，可服用高原红景天，在抗缺氧、抗疲劳、抗寒等方面有一定的效用。
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旅游中，一旦出现高原反应，服用葡萄糖液，口服西洋参含片，也能缓解疲劳。
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- _' x* J" v% Y$ H, cos.tvboxnow.com 防体力下降吃些糖包、甘薯tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 S6 p3 {) R T! |
( |* }, m) f) W' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西藏等高原地区海拔高、含氧量低、气候干燥，人体在这里5天所消耗的能量比平原地区多3%~5%，维生素消耗量在缺氧条件下是平时的2～5倍。2～3天逐渐适应高原环境后，饮食上必须重做调整。公仔箱論壇% f$ y0 t: K$ I3 I9 a
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适量增加碳水化合物的摄入人体能量主要来自蛋白质、脂肪和碳水化合物，产生等量能量时，只有碳水化合物耗氧最少。所以，增加高碳水化合物饮食，如糖包、甘薯等，可预防体力下降，提高有氧运动能力。tvb now,tvbnow,bttvb1 p% k6 e$ Y% Z% N7 N! |) F- q
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增加蛋白质摄入进入高原地区，机体蛋白质代谢加强，必须食用足够的优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、虾等，蛋白比例占到总能量的15%。
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增加维生素的摄入多吃新鲜蔬菜、水果，适当吃一些肝脏，补充维生素，能促进有氧代谢，提高机体的低氧耐力。水也是不可缺少的，每日应饮水3~4升。 |
發表於 2007-9-25 12:03 AM
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發表於 2007-9-25 06:44 AM
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