% X/ C" X1 q* K# D6 J# r5 }4 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
- H7 s* H2 V( @# |' j' L石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
! _0 _' x- L6 V" x% r0 t
4 k3 R5 S( b1 H; q/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
) H T0 i( g# }) ^; L調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* W8 F: f. z$ Y+ z& X
食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇, I6 H Z% n9 L* G5 D( y" X
公仔箱論壇 z9 p# ]' @% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K0 B- U6 k2 `; }/ D0 _2 K
做法: ; {$ e, x0 G6 ~( p: s! X7 T
1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；公仔箱論壇! _" F# {( a9 v
1 p' l( p0 S: K2 a7 Y7 A2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
) _1 H5 D8 W2 E: l1 Htvb now,tvbnow,bttvb
, J5 S, d- w8 l" H2 I- Vos.tvboxnow.com3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；公仔箱論壇 v8 M! }6 b8 `6 E* f
" R! ^( g9 J2 u7 w
4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
}4 X0 h0 {) J6 D7 U5 @! Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ]6 ]+ x) R+ ]: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 n1 @' [7 G; c& h
|
發表於 2015-4-11 05:17 AM
| 