材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
7 p4 o' i9 |+ u9 F4 V$ o7 qos.tvboxnow.com調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
3 c4 M+ s) G! u! [0 N6 a/ l7 z做法:
9 X' X O& x/ Z. S4 N8 sos.tvboxnow.com1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。/ m# H7 e6 ^! _( C# p
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
_( D# _1 T0 @5 Y y# L8 A2 x# R; m3 u3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
| 