" ^0 Y; @" ~8 c) F) S5 B0 _公仔箱論壇材料:
k1 i6 P% i+ S+ Q S0 D# s' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
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* g5 w2 e/ S. v) U- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味香料：
& x" O7 x4 c. Y- L; j5 C; a7 y) ~香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
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酸甜辣蘸汁：
, z; ~( x0 J: A+ N; Jtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）( D& {6 l6 G: S% X) a
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6 V% A. I8 p* J' _) P做法: tvb now,tvbnow,bttvb' z$ j0 T3 h4 @: p0 F
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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" @/ W7 Y+ [& B( N# a5 h公仔箱論壇3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
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4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb+ n' D7 K7 |# ]
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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