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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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$ E8 K, K% J2 [9 h1 Z: B( H海蜇青瓜
/ y1 y9 B' |' N# Q9 B3 `# [海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~公仔箱論壇6 s* C9 U+ X* d9 s: }
* ~7 ~) B+ w5 l0 _( o4 u% @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _1 X; k$ p3 G& {. f, g
法式鴨胸
, y. v+ Q; t! f# H/ J公仔箱論壇這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~公仔箱論壇7 N3 H( l# x' u4 I- l
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- g& ^1 S2 `+ j孔雀飽魚
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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....公仔箱論壇( q! i" \9 G! f+ o
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蒜茸粉絲蒸大元貝 os.tvboxnow.com7 q+ x6 g& J, m2 R& p6 R/ Z$ r
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~os.tvboxnow.com. E8 D2 x% ^) E& d# I; _
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8 x2 t$ e; s, q& k2 O+ I茄汁海虎蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 O4 V- l4 p& m
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!os.tvboxnow.com4 N5 `) Q# U# j- S3 I
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這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~tvb now,tvbnow,bttvb8 U* H4 ~# [% j# ^8 j
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# F+ M9 w9 O: x# f% C' q八寶冬瓜盅
7 a+ P* Y: H4 m# A夏天食冬瓜盅就最適合不過了~tvb now,tvbnow,bttvb0 j D1 Q& ?3 ?4 X
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~2 {/ M3 S( D n5 F& V. D9 Q. x* r8 X# G
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* W8 }6 g K8 R+ C! h- yos.tvboxnow.com冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!1 F' A- L4 I1 D# m
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" _2 H# l1 G1 w; z9 W2 E! U8 T御名小炒皇
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m& b7 Q9 _0 @% k+ e, {4 Z0 y9 I
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蝦籽山根豆腐
0 o2 V, _' K3 |- F9 h( h沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!tvb now,tvbnow,bttvb. j! k, c% Q) B3 d4 x
% `' T: F8 y3 H) {4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v) j% j$ K1 d. y
橙花脆酥骨
6 Q. E& }- f; Y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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竹翠銀杏 9 @7 Q6 k1 t" s7 c F9 [0 T/ n
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~公仔箱論壇: p' K- i) S. s! F- a
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小記：
; m3 R% i# v! y# j1 Q# T偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：
7 a+ ]7 z2 `4 [( o+ P t地址：天后電氣道os.tvboxnow.com$ N% N o. Z9 M: S
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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