9 p6 p/ \* ~1 a4 l9 D* q7 I: e( t/ W8 `+ O* Y公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇5 c6 t! j/ `6 I" S& p/ a; J
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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調味醃料： $ {! H) G+ v# h3 k
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 ; J1 u5 S5 }+ [2 N
" u; U% ^( `) G/ K4 @( h- ~% W公仔箱論壇) p1 e7 w- C+ @0 C$ _' t
調味料（一）：
& I, n# {) j: G6 e. `( x; vtvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 , d1 `9 K) J+ F" }
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調味料（二）：
1 e1 g) i* W( h$ J7 X2 E蜜糖2湯匙
( g8 X% N/ t- k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~: n# L' M5 C
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做法: 公仔箱論壇& R4 N E; P8 `; p- i) W4 W! ]
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w" ~% n( z2 p0 t2 w9 b( o9 _
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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, d; j7 f$ f9 [, B& _3.加入雞件，煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- x7 d: A( [( G. V3 ]
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。; A1 v. d6 Y8 c% i# _6 b
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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