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[中式食譜] 免治牛肉薯蓉扒批


$ x2 G$ K$ R1 Ros.tvboxnow.com材料:     
! v" p7 g- {3 h  }0 c: p免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯(水加入半粒牛肉湯精) 薯蓉: 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量os.tvboxnow.com0 ~& d( r$ J( ]
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 v; c+ g) E. b$ N% O" P6 c
鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量
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; ]8 I: p4 U8 g7 k1 g. c3 n# b公仔箱論壇做法:     
, I0 l- c2 y. A# ?" ntvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔連皮煲熟,取出去皮,壓成蓉,製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻,再加入適量奶拌至滑身,以適量鹽及胡椒粉調味。
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5 }( x  Z6 _  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。
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3.燒2湯匙油,將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻,然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯,加入適量鹽及黑胡椒碎,以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。
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4.把牛肉等材料轉至焗盆內,鋪上薯蓉,以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ e! J! }% Z$ g/ U% z- C
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