[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】os.tvboxnow.com3 ]! U# ?! D1 Y# H0 X/ q  U5 s
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　　上海菜tvb now,tvbnow,bttvb8 g# ^) R% \, z

* `2 R+ J% Q- A! l! ?  v! S3 `os.tvboxnow.com　　【制作材料】tvb now,tvbnow,bttvb' N1 ~! P& n0 d

, i+ X( X% n5 \os.tvboxnow.com　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克) tvb now,tvbnow,bttvb* L( I+ m) B7 E! y( o& ?; a
　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
" w& G* A7 M# c" b' Aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S! Y- g" q- \" U7 J" O
　　【制作工艺】( ]( Z9 U9 H4 i. l; p) y: f# U
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　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。
2 U8 B0 P. x& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
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　　【菜品口感】
9 S4 C7 E. P5 t) o4 {! |4 \4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- ?% _/ [  [9 G- ~9 e
　　口味：咸鲜味
# E, |8 x! L) h4 Z9 O+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

thank