[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。' e1 K8 i8 w) A( N
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做法
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, {- `/ ]% i: y0 B) o9 e% t1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- j0 S, S) ]- e9 B% q

, j+ I6 |5 L/ h% }os.tvboxnow.com2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。