材料
, @8 x( D+ e* d9 jos.tvboxnow.com日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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花生醬材料公仔箱論壇: F! i( i' z. Z4 O" H( _
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 c" Y6 c/ K' E3 G: H7 R
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# p# F0 v- k" u, T! j: k9 J" h9 ?# t+ t5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 {% x+ B" ~0 Y, N1 m* t1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。) e4 `% W$ h0 g1 f1 T! @
+ r" Z, Q- ^. L4 a8 \6 V( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。公仔箱論壇 _) C0 W/ v( m& n: ]5 y
/ n( l& e: E( Y/ p, E. } m公仔箱論壇4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。公仔箱論壇1 V1 l9 _3 f- x# l
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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