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材料: 8 o2 b' \8 r" Q( C
雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）公仔箱論壇3 o( Y9 N" x) `% K0 }* j
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/ n/ U2 M }* z& s; S+ [& Dtvb now,tvbnow,bttvb調味: os.tvboxnow.com6 T% Y1 B2 |6 F' M5 o% Q
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 a3 Z& n4 g
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做法:
; y- J8 V$ [. h% I% Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 v( m7 O: \$ ?/ m( M5 Z
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2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .os.tvboxnow.com* E4 {) P" D, s( F6 T
" @) U3 p5 J% X9 g7 \公仔箱論壇3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。os.tvboxnow.com4 V; l+ c/ i4 ]# C3 J2 q
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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