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材料:
: }! P$ d g3 V' ^os.tvboxnow.com雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）os.tvboxnow.com9 u% o2 \( c3 i7 @. b" a
% n- N# p T% T; @1 w6 ^2 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o7 l6 n k% h2 x7 Z, o' u
調味: ) ? v; ^8 @# _* G! b' T4 x
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙公仔箱論壇, e% c5 p! H" \; Z" ]8 W/ z# K T
, G [) h- {- x i) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# U8 V! |- D6 z! U% J0 Q) B2 z
做法:
5 M/ _1 ~2 g5 \/ i% J+ O. Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 O6 I& \- |2 J' R, {; D
5 ~5 g( I1 o6 x公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .# u/ L0 P2 q/ @' s, a- x/ f7 I d, y
n `) T/ U) t: i$ A2 Y4 F8 R3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。$ q! j; J) Y6 z, f3 ^) h: X
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。: N Y( F& P8 q |( v' A L2 q
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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