[中式食譜] 椒醬涼瓜粒

nt1972

1 c& y& i  _) n% D& x" @公仔箱論壇材料:     
( R& X6 e2 ~  \$ D; k枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A. h. x+ ]$ d2 T+ M

1 Q6 S5 H$ u8 P; G! l, Z6 {: H6 ], W公仔箱論壇
- w, B& O# Q' H7 x; M. f  B調味醃料：
. ]( N4 z& H9 jos.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
5 o$ t% T* D6 v- X- otvb now,tvbnow,bttvb
& d6 n7 r. u5 F* r7 ?# a' Y0 e% z! \0 O5 S" K
芡汁： : e+ V2 h: B( ^8 r. ]
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
% h1 @% P; d$ |2 z- x- Z5 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# l0 C6 s; m8 L" E% ?) L# `5 n
os.tvboxnow.com# R2 t& I0 u5 H* g# W) r
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# M1 j! `% }# R
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& ?0 D6 l% V

# t% L( A( w( C1 S公仔箱論壇2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。! A! i% X7 z) Q- ^/ i" _
+ |/ f$ s0 n" s5 c2 `
3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。os.tvboxnow.com$ N1 t+ Y4 W! G2 k8 ?7 r; |
公仔箱論壇7 f8 D9 B: ]; Q4 o, [
4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇/ B" D! K7 J* G

/ e3 q. N' c* @, b, j8 Y5 h9 n公仔箱論壇