' t7 |7 S! U% m6 z; y5 ?& Y* eos.tvboxnow.com材料: os.tvboxnow.com H# e: H1 s: o0 h1 _1 M7 z
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯公仔箱論壇) b( b' J( O4 \# h) \/ }
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調味醃料：
9 I# |4 ? m, R魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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7 o+ v0 r% `* J9 e' M! m- etvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ \7 K( i, l: k1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；. @9 m7 S* u- o
/ ]4 G+ {+ s% [- A7 t8 @* U" w! ~2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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v6 c( j/ v! U3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。os.tvboxnow.com( I q; c2 @- I, H) n& t
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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