[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

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: c- y  N7 S' y; {  Tos.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( n3 v  N9 {- g& H
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇7 N6 V& o  |  _

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 O( ]1 G4 s$ F, U8 J: s4 ?4 D
1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。
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2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。
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! F* u8 F0 b' p9 U) E% B公仔箱論壇3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。
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& s0 j% V% @/ z4 E7 J' F$ V4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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