; K2 D0 e- F" G; Y公仔箱論壇窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。 公仔箱論壇- |0 }2 r' ^) U
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淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。
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店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C0 F! m9 R* E
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頂級牛肉做漢堡% P' [8 t' O4 K" e2 o1 ?/ Q! |) h Z9 a% F
這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。
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( V% P8 i$ }# _2 Utvb now,tvbnow,bttvbHotshot
c; H# [( p4 J9 |( g* E6 ctvb now,tvbnow,bttvb地址：淺水灣海灘道The Pulse地下
" o1 w/ h g2 j0 g平均消費：$250os.tvboxnow.com% i: m A2 K. z3 P1 P8 X3 s+ h
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5 {, ?, n$ K+ c- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。 os.tvboxnow.com" \: L+ I: j0 u0 \, ?! M+ e, h
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【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。
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8 E% [6 T8 t7 W' t7 a6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。
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% J: I3 ^. P @* l公仔箱論壇【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。 公仔箱論壇& t% I1 @0 X B4 Q: o4 k
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【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* [4 A7 e: [/ g$ ^' j% P: `/ j
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發表於 2015-4-28 07:15 AM
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