2 Y+ y# i8 P+ B' Wos.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb f! M" U* ~" ?& \8 ^/ L6 ~( `
梅頭豬扒2至3件(500克)、洋蔥半個(切條)、青豆1湯匙os.tvboxnow.com# V. i7 u4 s1 Y s7 Y2 P. [
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調味醃料(豬扒):
; Z* @" S) E" B3 u$ Z$ ], Q公仔箱論壇調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙 8 l1 i/ v: |( P8 V
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芡汁:
- T; j( @8 m1 d粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:
6 D+ z( q# ?4 |1. 將豬扒拍鬆,用醃料醃10分鐘。& k6 @) q1 j- [- j' {6 y
2 z9 ^' n8 Z9 M$ N. j# |os.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油,以中火煎熟豬扒,取出切條。
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- _) l- o5 Q, j2 R- R; Wos.tvboxnow.com3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆,倒入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb, n1 K6 e+ ^) y+ e: [
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4. 把豬扒回鑊,與配菜及芡汁炒勻。4 V" n, m' z* U) Z8 y M0 A
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