年糕 公仔箱論壇' M, |! a3 Y) Y
材料：
, f: M/ r& P& O9 J2 mtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 10兩tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ i( k6 [& G* l; g; S4 d( V
粘米粉 4兩$ p* U' W1 V+ j1 [6 {
粟粉 4兩' ^$ m- e1 Q* M5 \( t/ P
椰汁 1罐5 s! Z9 A* d; n" G( R2 X$ B5 n) P& C
片糖 8兩
$ p% q( j- s3 R9 q) |+ g! ^tvb now,tvbnow,bttvb生油 1兩
4 ]8 K7 W5 Y F2 {清水 6兩
5 [+ N2 v# e6 j/ w0 cos.tvboxnow.com製法： 8 t+ k, h4 t( ^
1. 用清水加片糖煮沸成為糖水。
8 w) o$ Q) E& Q& i0 S# `/ ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將糯米粉、粘米粉及粟粉攪勻，加入椰汁、片糖水及生油混和成為麵漿。
% w& v9 g" n8 \! nos.tvboxnow.com3. 將麵漿倒入糕盒內，入爐蒸約50分鐘便成。 公仔箱論壇; m) t8 D# j! K: v: ]$ F
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發表於 2012-1-28 11:30 AM
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