材料﹕
3 A' P0 Y) d( F' t- v乾貝 200克 （一斤大約600克）
* Y0 j( B: E$ R! H3 `0 g( m金華火腿 60克os.tvboxnow.com9 C* [. ?9 A: N/ z% P6 @9 A
馬友鹹魚 60克
$ b5 {6 A0 A' W5 W" H- i9 Q; o& s蝦米 100克
, g) O0 @1 y9 F, m6 t6 [. l+ p0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱頭 10個tvb now,tvbnow,bttvb* g6 A, O6 y: C- k" Q2 \9 M4 p1 }! [
蒜頭 2個
T* M: J3 d# J" K7 p小魚乾 60克
9 B/ D- N8 _% |) s" b3 @( Dos.tvboxnow.com黑糖 1湯匙公仔箱論壇( `/ u& |8 ?; _! _ h G4 r1 R
蝦籽 四分之一杯
8 p7 C- E- O0 l* V* l, W" \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 100克
( s4 H4 t; Z3 h0 x- X辣椒粉 酌量公仔箱論壇) @+ a' G% Q, t8 X; \8 |, X l
油 1杯
) P( }) k+ k) o, h! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 O$ P8 }( Y+ g2 y X
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做法公仔箱論壇4 O# h( {3 O- B( Z- m" L) d3 b0 t$ s
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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& l( H( i, X6 G: ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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]& ], {. ?0 t/ V) l1 O, xtvb now,tvbnow,bttvb3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘tvb now,tvbnow,bttvb, A/ f9 E' f$ h1 }4 A0 p7 U$ H
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8 X) |( L2 V8 ^; X" `7 q$ l; O儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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