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筍絲80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 |. R; @( |! g- V5 I
* y, |* v- x o. h胡蘿蔔絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb: L$ |- m1 ?7 w* l: X' @) M1 u
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肉絲 50公克
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豆漿 700㏄
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0 j+ H. r k4 b; t5 e公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 W. y. G9 c: C
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鹽 1茶匙
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雞精粉 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. m7 [: D4 A, W9 N( g& r# }
9 G4 ]3 L0 G. N$ N: y5 K公仔箱論壇 白胡椒1/2茶匙公仔箱論壇; h# z6 p2 H Y- Z% q7 L7 l5 S
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太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I! O8 f4 Q5 j& y' f1 D# ?
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【做 法】公仔箱論壇1 j2 C4 l) z9 @
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。os.tvboxnow.com# B+ C; O5 R) g$ ^( k% l
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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7 T+ {$ }8 |5 _7 ?4 Z公仔箱論壇3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開公仔箱論壇1 k: Y$ T; Q% X% C% W5 x
- U r7 `$ F3 m6 k4 g勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。公仔箱論壇- ?. U- [1 I2 F/ k1 d0 h$ X
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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