材料os.tvboxnow.com$ k' d3 L5 S0 y0 t% o
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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' y0 d2 A( o2 ]* e3 m% R醬汁os.tvboxnow.com- |$ l: f7 M9 j& U: \
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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4 D l s' C3 G4 j3 K! n公仔箱論壇做法
5 `, } m* Z) \( r; W/ x公仔箱論壇1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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A, Y: J, g7 O* E! s+ Z* k公仔箱論壇2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
! C7 X8 g& m+ a9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" Q: r# j. l# _; ^* ]. I6 s1 q! v
3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& }: ^& g ^
% v- Y0 G! J$ X6 k2 d" t7 ]% R4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 1 E! {, g5 x; a( m
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) V% g# t, U" R7 a. n公仔箱論壇烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。tvb now,tvbnow,bttvb" h; R, }8 I9 |
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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