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[食肆地點] 【台灣台南】讓人超滿足的薪水丼:毛丼


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+ `# i+ f  t) B4 v& J幾乎每次來台都找丼飯吃,雖然不是每家都跟網路上所說的好,但仍然無減想吃的熱情。這次就選了超這家人氣的老屋丼飯店。! H6 v# U/ V# D
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店子位於小巷之中,外觀就是家老式民宅,裡面的設計頗型格,屋頂可看到古老紅磚,用餐區的長檯上卻掛住金色圓桶設計的吊燈,形成強烈的對比
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餐牌的丼飯選擇不少,除了魚生類,也有熟食丼飯如牛丼和雞肉丼等,不過魚生類的丼飯太吸引,特別是最貴的「薪水丼」,但用港幣算起上也不算貴。
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" j! E3 `  {  s: l9 o6 ?tvb now,tvbnow,bttvb南蠻漬魚。餐前小吃,炸魚用醋汁浸過,甜甜酸酸的挺開胃。tvb now,tvbnow,bttvb# C! [/ P. ?  d* ?+ u" i

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毛丼(NT$590)。木桶盛著十三款不同的海鮮刺身,陣容鼎盛,刺身滿得連白飯都不見,看著也覺得開心,而刺身整體質素不俗,新鮮之餘魚類和蝦肉也十分爽彈。
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薪水丼(NT$690)。舖上滿滿的三文魚籽、海膽和松葉蟹肉,這個三色丼比起毛丼更吸引,因為三款都是我所愛,加上海膽既大又鮮甜,再一口氣把海膽、蟹肉跟三文魚籽放進口裡,感覺太太太滿足了,定價NT$690也是超值!
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蝦頭赤味噌湯(NT$70)。湯頭用上赤味噌,帶點甜味但沒什麼蝦味,比起嚐過的赤味噌湯來說較為普通,想喝湯不如叫普通的味噌湯。os.tvboxnow.com/ M' T% Z2 |7 j

7 M* O; l6 o, i% M. i% v  G這裡算是近年最有水準的丼飯店,覺得比起台北幾家人龍店更出色。其實除了海鮮還有牛肉丼和素食農夫丼,喜歡吃丼飯的朋友記得要來試試~
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毛丼
) W% p$ d) G7 i7 v  y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb地址:台南市東區東榮街
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