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材料:
6 b! J7 i# x) u: {- ?! }0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量9 s! s4 d6 \: L8 ?2 C6 x/ Y
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7 X0 b# x2 a" C$ }4 L0 L5 v$ F調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 os.tvboxnow.com% I. z4 Q6 ]# I; D* o
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! i3 n) {& u: E* @) {$ fos.tvboxnow.com醃料（二）（雞全髀）：
3 I; \. B" t* m, k: b1 C2 M公仔箱論壇純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量os.tvboxnow.com; Z1 |; | h: K. f6 _, f: {4 r
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做法:
6 [- Z1 |$ H) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。os.tvboxnow.com+ \6 `" n+ N G1 a- g6 k S9 F- C
0 \ ?4 ~; v: u8 u Eos.tvboxnow.com2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。: u6 }0 ~1 \- Y- C
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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