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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。tvb now,tvbnow,bttvb/ @" Z3 A3 D9 ]9 J. A6 s
`: I4 w. c' V) s' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國炒粉絲 (2人粉量)
t+ o* c" V6 I& U0 L& w材料:
- U# U) F( W6 k, _os.tvboxnow.com韓國粉絲 150克, |- t- d, K1 E8 ?5 Y& s) e1 n
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb' ]$ X" G; N/ C3 f( K% ]/ C6 \* Z
蒜片 1粒7 U/ e1 J; c, T0 D/ M2 h7 R4 a
新鮮冬菇 4隻
' O: r7 k0 |, y' d; Y' mos.tvboxnow.com白背木耳 1朶tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 s' t+ ]* l2 M$ @% V, @; ]
甘筍 半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 r4 H4 O4 A0 @9 D0 C
菠菜 4棵
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# K% l# u4 M/ |8 i$ X T& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料:
3 m/ i4 H/ q% Q7 Q糖 半茶匙
: }/ a' Y: n! `/ U% L& Stvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
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) b" ~; ~! b( j: v2 W# Y1 m4 ?白背木耳醃料:
" u( g; w c* z8 X8 P4 Z麻油少許
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- |' e" ]! n% e1 f( Nos.tvboxnow.com醬汁:
8 z+ Q7 G g% f- m8 Mos.tvboxnow.com生抽 2湯匙+ S; g+ I2 X. f
水 2茶匙
8 U5 C6 z& ^+ R, M0 ~, X( c2 A/ zos.tvboxnow.com糖 1茶匙os.tvboxnow.com1 F3 b" L7 o d& H( C: q3 ~3 N n
% X/ q% M+ r8 N/ _( R公仔箱論壇os.tvboxnow.com! I3 S+ f) W4 j5 i& _
做法:
/ D4 ~- u) L) ?5 t1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ?3 p7 Z7 @5 {- G' P
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2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。os.tvboxnow.com3 }( V: P! r! m& m6 B: w9 _" k
K# |2 K4 t. D6 G9 _' X, H' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。2 |: d8 T$ I" O* Z( T
" u1 Q1 _' v( }# Q- ]& k# u3 V4 Gos.tvboxnow.com4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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+ m/ H' ^; T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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8 x- G8 w% S9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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; H* j/ p4 W/ m3 E+ cos.tvboxnow.com**小小貼士**
- f1 [( v# K8 G7 D$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
2 G/ P2 Y8 p: K" f/ i5 O. _2 w- ]os.tvboxnow.com- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。) U5 H$ O2 p* j$ P- c7 i
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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