, f$ Q* N& f1 _$ K/ c2 V公仔箱論壇材料: os.tvboxnow.com' @2 a# Y" y5 G6 \8 a
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙
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調味:
$ Y* n3 m' W- x r* X! R魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙公仔箱論壇% H. E1 i" X2 {! [, l) X' N- C
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做法: / k. j6 K# Z' w% P
1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。公仔箱論壇; u, ]5 H) A L% n9 f) Y9 w5 W
$ k+ s! l& e# s% C. S公仔箱論壇2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。
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3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。os.tvboxnow.com% H* ~/ L" ?/ A' [0 m
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4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。
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5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。 |
發表於 2015-4-20 07:33 AM
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