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繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
1 J) P1 K; ]# @% c \6 J+ g3 M6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% q1 c4 {$ ~: \4 V) p
韓國炒粉絲 (2人粉量)tvb now,tvbnow,bttvb' N8 `6 h7 X2 }/ A0 z
材料:公仔箱論壇2 o. y4 T0 o0 a9 b# |: t
韓國粉絲 150克
" h! u0 G O/ r" Z8 w, k1 ?公仔箱論壇雞蛋 1隻公仔箱論壇7 c/ r: v' q' x; w( Z' C
蒜片 1粒os.tvboxnow.com5 v3 E& \! F$ @ [7 c7 j4 |
新鮮冬菇 4隻
, k! |: g' C! o8 Y6 U3 U) d7 @tvb now,tvbnow,bttvb白背木耳 1朶
" R9 l/ T0 K# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 半條
5 N5 S* D5 X! Y2 V$ m公仔箱論壇菠菜 4棵
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+ B- V0 Y9 n* ptvb now,tvbnow,bttvb冬菇醃料:
, e/ T( m' J; G* g: J糖 半茶匙os.tvboxnow.com0 }& P5 J" m! k: d
麻油 少許" C1 d0 H2 k4 C% L, }- a
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白背木耳醃料:
9 c. d9 j- f- O) T! f- Z6 {tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ D: T* @7 _/ T. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 S0 Q* g! b6 y8 o
醬汁:
4 X$ j- b! f( xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 2湯匙
% o a7 \/ `! W9 P# `7 `水 2茶匙2 B' \; I% c$ B# G/ k/ \6 C
糖 1茶匙公仔箱論壇6 L# y% k# \+ j0 d6 `: L& }
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做法:
* i; E& V/ o8 c7 F5 z% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
6 Z9 D1 a4 S# p0 d# l3 @+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 r" _7 Z2 s% z5 S
2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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0 i$ ^+ r7 s7 ?4 P3 |公仔箱論壇3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。$ J Y- @8 r: d5 C# }
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。公仔箱論壇5 {$ S" S+ C4 A7 F
4 J; h0 v& L, z6 e, {" t/ h公仔箱論壇5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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3 K$ _; A# K) X" X; n$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。# y. O+ G$ C0 x- ^/ D. M, e( J, Z
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7 q( J3 m5 [+ V* y+ Aos.tvboxnow.com**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* y0 C* b5 z, R
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
; u, `; g0 e" g' j. z0 atvb now,tvbnow,bttvb- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。( a9 D2 H' U/ O* [! r; f9 y
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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