[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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: l- y0 ?. J0 oos.tvboxnow.com材料:     
# @; M2 V1 z' G$ O/ o9 z. z半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
) k' m, U/ D9 |: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ~& J7 c, {8 n2 g( o+ ^) k5 }

3 \3 j6 K6 }3 S: |* d調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `* ?3 N; {5 @' J* R. V5 b
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' N# A5 E4 x% [) {  w% [/ p+ z' B
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做法:     
; Q* j2 `; o  h; y1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。& j7 Z0 V* P3 x/ ?- p6 p* P3 A

# ]4 q+ q5 }( d; r5 ?* E6 o! Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。