兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤公仔箱論壇0 A+ [: y' _7 p: q
沙參玉竹公仔箱論壇; v6 Z, A/ }6 C$ Z
各5錢公仔箱論壇8 r1 A+ g0 W3 b. v& q
蜜棗2粒6 @, |9 F2 p* l
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟os.tvboxnow.com$ t. W/ m" L$ U8 t2 V9 @
洗淨& f. w9 l, K5 k$ i7 q
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃os.tvboxnow.com5 R4 F6 r) {$ e' l7 Q
備用          / R! P2 h- ^: w- b. ^
         - 瘦肉洗淨! n+ }) \0 D: ?* O/ U0 m. l
飛水
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時公仔箱論壇: e4 h+ t# T0 P: f; Y
可加鹽食用- k$ Z: ^; A) g2 e0 H1 Z
作用 :
開胃健脾
滋陰潤燥
潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 o: L8 x( y7 I* V( t; T
薏米綠豆黃瓜湯os.tvboxnow.com- A8 I. J/ j4 R: a
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. U) O) u  w6 e4 I1 [% |. G
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. a. X% G9 x8 m& u; x6 t
綠豆 4兩
蜜棗3粒
陳皮 1角; G' z/ y0 V; j# {2 G5 i  F
做法 : - 唐排骨洗淨8 U% Y2 d" p9 `" a8 R1 R
飛水
備用公仔箱論壇" I" L0 P% ~0 o+ B4 Y- I1 x4 L: ?
      - 老黃瓜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A( J/ X; m5 J; X$ _6 h( Z
切大件
生薏米os.tvboxnow.com9 e5 l6 M0 K' s/ T; U
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米
綠豆3 }* k# p% P+ n* s, g
蜜棗
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾公仔箱論壇: H+ x, M, j$ n" h" k
      - 加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ A5 B; I+ N$ N- }
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :公仔箱論壇) }8 G' d) i/ L( [& e
清熱解暑
利尿去濕2 \1 i: L# I( F, ~* ]0 v3 _! y& ~
解毒止痕癢
小朋友生熱痱
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯tvb now,tvbnow,bttvb. E8 v+ L" S, v6 T/ A1 E2 L5 z
螺頭無花果白菜湯tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 X$ m' c: |
材料 :
冷藏螺頭- t+ w6 O9 Y+ s% k3 `/ Q
瘦肉各半斤
無花果 6個
白菜 1斤
薑 3片. z" b, A4 w7 Y5 N
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: @' S1 T, {9 x3 s
飛水
備用
白菜洗淨
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗os.tvboxnow.com0 X! j  [/ L7 s; \  P
下螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 ?0 b5 g  ?7 ?
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb- w  d" h( b6 h1 t
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時
      - 加入白菜再煲半小時
可加鹽食用
作用 :
健胃潤躁解毒公仔箱論壇& W& Y+ C$ a7 W4 f3 U4 x6 \$ m
治便秘tvb now,tvbnow,bttvb/ M: K' a* U/ D4 x6 ]3 C
潤燥雪梨糖水tvb now,tvbnow,bttvb  `  D' X' |) E' G) m0 j" M
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb: F4 m0 {& F8 [  F6 r
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :tvb now,tvbnow,bttvb4 L4 x. O( p# X4 p0 a
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。) C  X* E0 a1 l( t: b( ?1 e# R( k
冬瓜香菇湯
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒5 T0 ]1 X% O7 x- B
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 `8 J) L2 L' v/ e
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |4 z! a% l, Q" t, k
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。+ q2 r# ]( N; W9 u( t) q( I7 h
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣
冬瓜薏米瘦肉湯
. t2 t; t! W! n9 k1 u; ]2 M& |. r用料 : 冬瓜半斤os.tvboxnow.com8 O+ |7 h' r  F3 X
薏米1兩
荷葉半塊) e6 l$ b; A. s, u: ?: K/ o! f
香菇數隻
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上os.tvboxnow.com. g( J2 ^- }, |2 T8 j9 R6 `
加入材料及5-6碗水
煲45-60分鐘即可8 c1 \& m4 t  I+ n7 a& P+ j
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯os.tvboxnow.com8 N+ h" F( H: C8 P6 y. w
用料 : 葛根 3-4兩tvb now,tvbnow,bttvb: p. R. p% |9 m: A
陳皮半個
赤小豆2兩
排骨半斤
生魚1條% _1 H; K2 P. J" }" F3 I0 b
蜜棗2粒
薑1片tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 w6 j$ u: |9 F8 z6 [3 o* m
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕0 ]& I$ P* s# _9 g
消暑袪濕湯公仔箱論壇3 {& f0 `1 |7 O0 ?9 x5 T3 i
薏荷冬瓜湯os.tvboxnow.com. w* |" S/ y- P: H# x3 M4 _6 `4 O
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。tvb now,tvbnow,bttvb' i+ i  X5 e( P, b2 Q0 L  c
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。os.tvboxnow.com+ I6 ~/ X4 g- @' F0 A
2 A" \5 |6 r1 X
夏枯草黃豆水tvb now,tvbnow,bttvb4 c' _! |3 {* `# e
材料 : 夏枯草
黃豆各2兩
片糖 4兩
做法 : - 黃豆洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. {6 |" u/ A$ m, i/ A8 ?
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨公仔箱論壇; w0 `5 l4 i3 f8 m& v- I% L
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L0 y3 K1 y5 s9 ^4 }0 ?! s6 L
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾
即可飲用3 g5 |% ]; Z% A8 n0 p6 S+ `7 `
作用 : 降火解毒7 v% t# F" ^0 i3 u( L
除痰
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩公仔箱論壇$ z2 }9 F" M& v: ]
片糖 3/4片公仔箱論壇; o: H/ G, I. y9 J4 E" k+ y; J
做法 : - 金銀花tvb now,tvbnow,bttvb: z$ d" B4 Z5 d  u3 O3 \
夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb' ~" V  s0 e& Q$ A* I- D* F: H
菊花公仔箱論壇) X' ]: p- x. o
用水略浸os.tvboxnow.com" R9 C, b& h. w/ u1 f
         - 金銀花
夏枯草
菊花5 s. |& X+ [, ?6 y& x) B1 [
同放煲內tvb now,tvbnow,bttvb' G" u/ a: N& C# N2 o  u' u) N
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹公仔箱論壇) C& O  B, a( p0 r$ R
熱痱: B" [8 _* U9 t$ s: J4 M
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草tvb now,tvbnow,bttvb; e2 I9 F. P6 u0 K/ k% a+ t
半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# ^. o. f4 F6 {. K1 R% k
生薏米 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A  ?# T6 ~! T( X; K
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨
生薏米洗淨* V' x+ f, ~5 c
略浸公仔箱論壇) p3 q3 X4 Q% J
      - 車前草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r/ Y2 r1 f" p' p2 E5 k: B! j/ X
薏米同放煲內8 {+ D+ B+ L. v4 x- t# r1 a4 B  y
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時0 Z$ O/ e! ]" }' m- [
下冰糖調味
即可飲用
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味0 w- m3 I. J. I8 B2 X
尿黃公仔箱論壇$ ^+ M+ o- r# K% s; G4 h
健睥去濕tvb now,tvbnow,bttvb, B' v- |7 b( \5 Q2 ^6 y7 Q
消炎
利水
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" _' j+ C6 G" S+ T- s
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用# }" G1 W5 e8 E3 R, M) V  N5 Z
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩公仔箱論壇% r) h% _+ n" q% @5 |
鮮茅根2扎
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨os.tvboxnow.com5 Q4 A" U7 q" @& c/ {# X
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m2 L; s6 n7 G$ E- f
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內, _* s2 v  p- h' Y9 U# r
注入清水10杯
煲滖
      - 轉慢火煲1小時os.tvboxnow.com7 P# g/ `( `" h1 Q0 M
即可飲用
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 D' A( d# O  F! P
紅米水
材料 : 紅米 1量杯tvb now,tvbnow,bttvb" p+ Y1 J. v  Y+ V4 f& P% E
水 8杯1 B2 M  o9 Z# Q  n- _( v
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時% p; y  d, O5 E0 m" G) t
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾5 l+ h  W- q/ T( t! k$ y
轉用慢火煲45分鐘4 p4 O. @5 ]' ?6 _3 u
      - 將紅水水隔去渣
待暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 I0 k4 |+ M( s) \8 X1 @
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感tvb now,tvbnow,bttvb3 o! E5 a- }2 ?$ L
改善脾胃
增強抵抗力" K, d' [. w/ G4 J
3 {1 \' B0 l. u3 f/ ^) I- k
秋冬湯水篇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 P' d0 V; v. D2 |, ?
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯tvb now,tvbnow,bttvb5 [  F! i6 r. e# \! t: d" F: k9 N
百合無花果湯（四人分量）
用料：公仔箱論壇$ g& }6 f% R0 E, l& Y3 g
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。公仔箱論壇. R  v: K$ g' v
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。1 v6 L* I7 j" t3 N! z
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結7 e' o8 I3 D/ N( c4 r& g- A
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 k' }  V; _0 `- g
材料：6 V) I4 R, ?% V' G
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。6 U! `4 x. h3 Q8 Y, b3 q9 q8 U
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 a' ?( a- ~! Y
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：os.tvboxnow.com" q; I% U# z" @7 H! N% f
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。3 b5 n; G- R4 Y2 I2 p
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ Z, p0 e3 b/ V. V
麥冬5錢
蜜棗5粒os.tvboxnow.com; O4 R0 V" _) D: u7 Q5 A
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨0 t8 R$ p, z* o/ M9 Q
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分* O3 ?0 ]5 Q- k7 Y2 r+ |
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)公仔箱論壇0 T' `1 w5 k* Q+ T
用料 : 玉竹5錢公仔箱論壇. \8 z/ P' z2 l  h) `8 E
杏仁5錢
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟% I* [. @5 b7 {3 @; f1 i1 g! X
洗淨9 D3 l% F& ]; J# Y* d& ^
下油爆香薑片os.tvboxnow.com6 X; K1 v  N4 n* p- ]* k' L
放入魚煎至2面微黃tvb now,tvbnow,bttvb. X6 b+ E! r( s4 u
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 Z/ P# W; |: q" s# A# e# G# R
節瓜切成片狀os.tvboxnow.com; J) C( X: T: s( @) f
與其他材料放入煲公仔箱論壇' |$ C1 m. n& w; V; x
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ghij187 該用戶已被刪除	2^# 發表於 2009-9-24 01:35 AM \| 只看該作者 dhl快递提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP

返回列表

兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

dhl快递