水晶皮材料:公仔箱論壇' X' Q$ D; ~; k0 I6 F
1. 澄麵粉90g公仔箱論壇. S& ^1 ?0 F2 g
2. 生粉30gtvb now,tvbnow,bttvb5 J _' ]2 U' C6 Z( {; Z
3. 橄欖油15gos.tvboxnow.com7 b* P& c4 A" X+ ?
4. 粘米粉10g
+ U. q( Y2 Y, o& y$ cos.tvboxnow.com5. 滾水160gos.tvboxnow.com7 N* ~% b2 v; p' r
6. 糖30g
1 Y7 e6 Y$ z! R( d- D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 e1 a0 W; g/ h
皮做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o& o# w' W- u; O; I; T1 g3 S
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻
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; X- W* c1 n4 j- ^& s5 ]+ H0 e公仔箱論壇2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成os.tvboxnow.com) a, |% J/ }' v! q/ g! X7 m4 f
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奶皇餡制作$ c7 H& K; |$ d ~2 L6 t
1. 麵粉56g
' C8 x. @" C0 K% p: X1 h" M2. 粟粉37.5g: T+ ]0 s4 l- G1 T# _5 I
3. 牛油113g
: p5 ~% G0 l X4. 吉士粉37.5g
- N% w3 `0 Y% y5 W4 y4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 糖150gtvb now,tvbnow,bttvb& Y# S2 J# s1 A4 |- l9 Q
6. 雞蛋3隻
4 u) i" N/ t' }公仔箱論壇7. 椰漿400ml
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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; P' I. |3 S7 ~% _: }4 h$ ~os.tvboxnow.com3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, F. G7 G7 `: s% U/ Y0 J) U# I- P
4 a; \/ U: X7 r- m9 m ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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