材料:
O3 F/ V0 \: L8 v2 f. u4 aos.tvboxnow.com1.台灣黃金雞雞胸肉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 K t2 P( G; L2 M- p8 D9 R
2.豆苗 10葉
2 ]6 s7 k4 t v( {1 M d+ ~公仔箱論壇3.金華火腿 6~8薄片os.tvboxnow.com" b. [# ]1 _# w0 a% w
4.香菇 8朵
: ?8 K' Z7 G$ f- s6 v* Ntvb now,tvbnow,bttvb5.油 4碗2 L5 `6 c7 C" m) L4 d' o9 b9 t
6.蔥花 1根
8 f+ e7 ~4 i$ A% i- O2 Z7.薑末 1茶匙
5 k: B. e+ o' V/ J7 W P( t5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. h- h$ Y; ^1 w2 b, B& C
調味料：
; B, W" @" Z. ~' X3 K$ V1. 鹽 1/3茶匙
; A8 }: |; G/ }* K$ }公仔箱論壇2. 紹興酒 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 u% A- T+ I
3. 蛋白 2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 N! ?( U$ o' G
4. 豬油 1匙
, g" O9 ~9 A& itvb now,tvbnow,bttvb5. 白胡椒粉 少許
' o4 { J0 D' T, g* U6. 芡粉 少許
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做法: 公仔箱論壇- G8 z2 l9 C' M8 d% a, o
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。2 C% }* [% }+ u9 R5 Y" k* x
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。* t; c+ @+ I" i V( W
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
y# M- }3 R% a+ d3 \( Rtvb now,tvbnow,bttvb 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。; \+ w# D. t& P6 d. _+ D$ k( i
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
# G; I( _& a$ ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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