材料: ! Q, t( y. ~5 z5 _! J
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片os.tvboxnow.com8 }+ |, a& v1 h- F. I. A# G9 `% b
2.豆苗 10葉* r. p+ \2 a* N* [
3.金華火腿 6~8薄片公仔箱論壇 b" z3 S. G A
4.香菇 8朵$ V0 P( P7 E# ^. ^
5.油 4碗公仔箱論壇& n9 ^2 H: P4 I9 w- \
6.蔥花 1根
2 s3 W/ D1 ~+ {/ W公仔箱論壇7.薑末 1茶匙公仔箱論壇/ k" G. z+ K# @$ }1 A/ I8 |- D4 O
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調味料：. U7 o, r) X& F1 E; V+ V* ?% ]( S
1. 鹽 1/3茶匙
+ `. w3 J% X8 _6 _' d! F8 @公仔箱論壇2. 紹興酒 1匙
. w* v! n- e. H+ |! U3. 蛋白 2粒os.tvboxnow.com& S) V3 ]' f6 }. T
4. 豬油 1匙
" y6 H |6 _% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 白胡椒粉 少許
( e: j# C& z- x, Y+ u. u: I" U; ktvb now,tvbnow,bttvb6. 芡粉 少許 / Y! A% k' Z* `! d }. W
5 W' l/ B1 ^- ]: ?. Z( }6 @做法:
5 J: l" P# q* \8 i) |+ k公仔箱論壇1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 O% v& c4 Z4 M' o
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
( K. Q# J( R, W; k% f3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
" z% N- v) Y) w& r+ h4 B& Y 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 j! c3 E0 W9 B: M4 w$ u
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
; V7 |! O. N% n* W5 d/ Y5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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