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% G$ s; ?1 A2 _; ~* j$ M7 Pos.tvboxnow.com內地傳媒早前曾踢爆,養蜂農為減低成本賺取利潤,在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜,甚至在蜂蜜混入果糖。不過,消費者要分辨蜂蜜的真偽其實很簡單,3招就可以解決!+ Z* D% H% Q0 p" A$ o; v* F* w
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1. 蜂蜜裝瓶後真偽、純度難以用肉眼辨別,養蜂人建議,可將蜂蜜倒入膠樽內搖晃,如果泡沫細緻、不易消退、呈現混濁狀,純度就越高;若是清澈透明,泡沫一下就不見了,就可能是假蜜。& i+ V& ~' a) x/ J6 g' N5 Q1 I
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2. 在14℃以下冷藏,真蜂蜜會產生結晶,合成的蜂蜜則不會。os.tvboxnow.com6 {9 i! y) o2 m J2 l8 b' V
. X9 }) I" D8 Y3. 購買前,認明生產地的驗證標籤才購買。4 G7 S% }: q% z0 z
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