[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

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材料
/ K1 b% J  u: _; W9 S4 V豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙公仔箱論壇( k8 O2 Z$ f+ i! `, v3 x

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做法3 w: v$ A6 Z7 q, J5 ]  w
1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。os.tvboxnow.com) u- F6 O4 ^/ C; z4 a& N0 U
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2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。; L1 _5 ?& ~0 @# B) \5 W

6 D  ^( P3 ?: ]+ Etvb now,tvbnow,bttvb3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。os.tvboxnow.com' b. F% i6 O% ^) ^6 k- ?, `- y

" R, ~+ T1 W4 F4 X4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。
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