材料:公仔箱論壇5 p) [8 `1 r. w' E/ A
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3 R+ E: z4 Y/ |0 u8 @$ a公仔箱論壇1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)os.tvboxnow.com% y6 x8 U4 i0 p9 F
2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)2 o, [! ~. |' t; H% A9 G r
3. 醬油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w Y# N, ~; w2 s6 @
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)
+ f" q* z) O; b* V b( p% b) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)公仔箱論壇2 h, k9 M5 A( t" Y9 c
4 M C. B1 B9 {* R" p( a) v做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 P. A5 G! b5 g9 ]) Q) ?
1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.
4 ^2 |8 u I4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i w6 Q4 a1 n8 P. |: C
3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.
3 ?# v$ }) B- |5 i6 b3 j; aos.tvboxnow.com4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.tvb now,tvbnow,bttvb4 `7 Q' H0 t! L9 }5 N: V0 c% m
5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
9 F7 ^1 C3 v' ~3 v* |7 {8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 O' i2 U- l% a+ y: U: T1 ]
7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.公仔箱論壇" T* M n: \* F% j- [
8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)4 r: R3 C) J6 b Y
1 ]6 @" Q/ c* k$ p9 j7 t2 P/ I' ?; Hos.tvboxnow.com放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
: r6 {+ b: R3 O5 K( b0 ^公仔箱論壇可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.
& B+ B& g0 f5 Y7 i6 |' p3 B2 z& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！( [+ V; z, V3 \$ ~/ _. a8 u# t
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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