制作时间：25分钟3 ~1 |- R% f2 `% u
准备食材：4人份公仔箱論壇5 j% V* z1 P3 z& d( y, ?$ x% j. `
7 a/ o* q% N; F& k) B7 \! h2 i公仔箱論壇主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬0 B) i2 m" P3 v& B& f7 M
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, H1 Q( g/ r4 l, F/ P% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 j- h4 T3 k" y
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制作过程： 公仔箱論壇: E' u& C% r u9 r: k
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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- w5 i6 U- T3 D. d; G4 r3 u5 d公仔箱論壇2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb) s4 X( H5 C7 x! G3 M! k$ F
6 }* j S; W5 U3 |" a3 u5 v8 b3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 a8 a' ]! U! w5 a8 c
$ r2 q) J E3 Z5 ^; k: o; Z公仔箱論壇4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.os.tvboxnow.com7 Y8 y1 S4 X+ ?& k
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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K- [$ m# g4 `8 x4 T7 stvb now,tvbnow,bttvb6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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6 \# G& o* W- E! {公仔箱論壇哈。、有點麻煩.os.tvboxnow.com6 H9 I1 W) }+ u9 a: g' q
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
