材料:
& B2 l y' e4 e急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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" E1 H+ F. ]& E% E9 N# J公仔箱論壇蒜蓉...................................2粒
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檸檬汁...........................1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 ~/ p- E7 |+ V3 o9 L' Q$ q
0 t. @9 r4 P! ~! n5 L. Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽................................2/3茶匙& r' {, U3 g; d. g' t3 \. M4 U
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
+ ]! [( d7 x7 L' r* y! p4 F公仔箱論壇8 v2 Y- v4 V' I: p. x$ f8 m
生粉&胡椒粉...................少許公仔箱論壇: a8 {/ y' {' j, ?0 X
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb" o2 T! I4 S% f# t
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- r$ ~8 j+ s$ ^" J% B6 G
) {% _/ R' s& t5 X5 j% X g0 b; E+ btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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* P( _7 h% c w" Pos.tvboxnow.com 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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