肝病患者不能吃的五種蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 e, Z9 `" P [9 D$ E! y8 {; U5 d
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" n8 G8 ^2 X- c% Z 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
6 v2 b+ y9 w f6 d! v1 Pos.tvboxnow.com幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
- x1 N. z2 _/ b0 [tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。& ]: D6 u) n+ g% v4 w0 ?' A: ^
但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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7 B4 z. I( @0 `公仔箱論壇 1、餐前吃番茄公仔箱論壇. T9 [; T) C4 i# a2 ?7 m5 k
容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r4 ^; k1 S9 R' E" r% C" k9 l
而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。os.tvboxnow.com0 J4 k2 v1 H, h
) R1 ]; x$ {1 ` X5 f9 T" l: @公仔箱論壇 2、胡蘿蔔汁、酒同飲tvb now,tvbnow,bttvb1 j1 ]- |5 [5 Q( u4 h5 @
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
5 X; \) X M: C+ @6 mtvb now,tvbnow,bttvb因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。- X- C8 ]! `' x8 S, q! Y
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3、香菇過度浸泡os.tvboxnow.com' m3 R% ]1 z3 [
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 b/ p3 E0 N) l
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
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* h: |& s' n1 N; C A! B# N z* I$ mos.tvboxnow.com 4、炒豆芽菜欠火
5 [; b1 ^% \/ o* K, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
! d9 `. V4 h/ ?# v% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 [7 b4 W$ g& I( r5 y
5、炒苦瓜不焯
' o( k, f0 y4 @) E+ S$ T公仔箱論壇 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
