【材 料】 os.tvboxnow.com. I( S. a3 A2 M; @9 O% g
煮熟牛腩塊 600公克
' b: N3 e9 c: p& e6 N8 R白蘿蔔 300公克
. s/ `# T" a3 f" J6 u紅蘿蔔 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 E3 T( s A7 W: Y N' ]
老薑 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [6 a( p3 _2 `; Z7 E
蒜頭 5瓣
0 ^& ?& f2 s4 r9 w0 U# K a9 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯 1000㏄ 公仔箱論壇/ _3 T$ I) {$ {. b, v
砂鍋 1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ w: f, Y0 B1 k8 C! @# z/ j
【調味料】
, c$ n% D) }2 c" {) R K6 }8 mtvb now,tvbnow,bttvbA.柱侯醬 2大匙
$ _/ {7 X% x `: \% V/ R 米酒 1大匙
4 G7 h' B- i6 C$ Los.tvboxnow.comB.蠔油 1小匙
, r. x9 W7 q8 N- stvb now,tvbnow,bttvb 醬油 1小匙 os.tvboxnow.com! L% @2 E! j' {1 N
糖 1小匙
9 n- @5 h4 k; [9 j3 ^ 鹽 1/2小匙
: Z/ O+ `5 g, y/ m' t/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒 1大匙
" w( L6 m7 G6 {0 q5 OC.太白粉 1大匙 ) ^# {) ]$ k0 I4 ?+ f! K6 U, W4 [
水 2大匙
. w) v- b" a4 Q$ U& ~【做 法】
. g/ c) M7 B4 {: \7 n公仔箱論壇1.白、紅蘿蔔切滾刀塊；老薑切片；蒜頭切片；調味料C調勻成太白粉水備用。os.tvboxnow.com7 u5 ]. y8 k P* I
* Q+ Z; _, a2 x! R! p, O2 \' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入薑片爆香，等薑片成焦黃色後，再放入蒜片、調味料A爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. o. K& i. s2 F* q5 W' s$ z! V/ p! d
公仔箱論壇0 b1 n& {/ I$ ?+ J& _
3.放入煮熟牛腩塊及白、紅蘿蔔塊拌炒均勻後，再倒入牛高湯、調味料B，待牛高湯煮開後再盛入砂鍋內。
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- }* A7 Q/ }' ~. ?6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將砂鍋移置瓦斯爐台上後，並蓋緊鍋蓋，以小火煮約30分鐘。
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5.煮至牛腩黏稠後淋上太白粉水勾芡即可 |
發表於 2007-6-9 01:27 PM
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