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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# D1 o. P# e. W$ s& @1 e* t
西芹.....50克[切幼絲]
9 ~0 i6 X, [8 o& L* F! btvb now,tvbnow,bttvb甜椒.....1/2個[切幼絲]
. l0 s' z8 @/ C' |: }os.tvboxnow.com西冷牛扒.....250克[12薄片]
' v# B" Y- ~8 r( A) P甘筍/紅蘿蔔.....50克[切幼絲]2 j; H0 W( V/ Z# Y; d( h
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醃料
4 ~+ E3 O- c0 P& Sos.tvboxnow.com粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y- J& D+ R- G- P8 L
純正芝麻油.....1茶匙( e6 P4 z! m8 U- o5 O
舊庄特級蠔油.....2茶匙
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芡汁
- J4 ~) }/ b* h水.....5湯匙
( _) a X; P+ w3 e& a2 y$ |& Ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙
) S. c7 r) I5 _" O4 E6 a6 z6 r6 a海鮮醬.....3湯匙
2 z/ I5 O8 O+ L0 H5 D0 S% \tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬.....1茶匙
S0 i( M( c- X& Z- K; Ptvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1湯匙
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) H' `( j! z( m4 w牛柳與醃料拌勻。
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將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
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8 A( a5 N, |# K( Aos.tvboxnow.com用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
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* F$ O; |& V: n+ j+ B4 j燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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