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材料: . _: X9 K' V7 M: ?7 |5 Q
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb, p: o! K# K" f. ]" m& X
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. C) R; i! P/ }8 t# c3 ~& ?tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇0 ]. I) l3 O' ~" B9 p
糖5湯匙、水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?. ?: J9 t) u \
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% H+ C8 E7 R( K做法:
9 @4 v3 d! R: @ M% C& n/ A, W- c公仔箱論壇1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* A9 q( h3 x" H- ]
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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