[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵

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/ ?/ h5 C  s9 P: Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     , l; T* H0 P8 {+ R0 o
蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量
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: P7 L8 ~1 g: {* l  g0 G; e調味:     
# c& y* F% M% ]" f. Gtvb now,tvbnow,bttvb味醂適量(已處理)
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1. 煮蝦子麵2分鐘，上碟。
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2. 煮溶牛油，再爆香蒜頭，加入蘑菇及白蘑菇輕炒，加入鹽及味醂兜勻。
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上，撒上蔥花即成。  j7 N' G3 c4 `0 L