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材料公仔箱論壇* n- P I# V3 G6 g" e
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7 ]2 q) P w" e. R% B雞胸肉.....1/2塊
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0 N; K/ c9 R3 |" c9 X' I' Z水.....50CCos.tvboxnow.com& D2 x* ~7 i' ?) Y5 b' _' s
糖.....1茶匙) v7 b0 o7 h: M' s! S. n5 E1 |
薑末.....5克' ]" d* c: I3 e! @8 N1 E
蒜末.....20克
5 ?# f! `/ C7 y蠔油.....1大匙公仔箱論壇 c" g/ p/ c9 w* R" ~9 i) ~0 [% I- g; h
紅腐乳.....60克
9 g) X9 [. H; X8 I- Z! _# d味精.....1/2茶匙
, [1 ~7 [4 t2 H. g$ r7 x3 j料理米酒.....10CC
9 z5 H2 P7 Z/ |) p) g9 E2 D公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙os.tvboxnow.com0 V" d8 A7 S, V% a& g" F, ?
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3 V6 M. K0 b7 z. R- F2 G. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克
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作法
2 a! a6 o/ Z+ D' N0 `& tos.tvboxnow.com1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 S& N. y: b: y {% w
$ Z; Y s" |0 N3 H$ D' w2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。公仔箱論壇; Q# `8 A" \/ i5 _! V1 z: i
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。公仔箱論壇; q2 @ X7 V: e' \, V
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。2 W" ]2 h4 h7 c+ R' V5 W+ A/ ^8 C
" |* }- q; t; E0 K, Aos.tvboxnow.com5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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