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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料:
% d# }) O% J( H5 Z. Y牛油.....1湯匙公仔箱論壇8 s& u# m8 \4 ]$ i9 e
芝士片.....2片
9 h+ l" w. F3 Q" r5 y/ y1 ~( ~公仔箱論壇急凍彎豆.....20粒
2 M$ n. A( K$ [* W# c& V: Yos.tvboxnow.com煙肉.....2片(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb. E0 I) F3 J- e% V9 t0 |, ~
乾蔥.....2粒(切碎)
1 k+ F, @# E, V3 ]1 k" j' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....半個(切碎)    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' _; n5 L  k# k- A* r3 {/ P
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎): |) U. g( l8 X: U
磨菇.....6粒(汆水,切碎)
5 _! |/ J' O( h6 D公仔箱論壇馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)os.tvboxnow.com& Z. E; o5 ^2 T7 Q6 d
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調味:     : m* E$ i3 w1 a$ d2 l' b
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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; A0 s$ K8 W" l: u5 W( f, k* z- L0 t公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇# a+ v2 h1 P; Z% K, b1 P
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。os.tvboxnow.com2 w- V* D* w6 A
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。5 e' o4 E! ~% d4 g- Q$ e
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